تعاقدت المجمعات الاستهلاكية في مصر علي شراء 15 ألف خروف بلدي للبيع لبيعها بسعر 22 جنيها للكيلو وتقترب من شراء حوالي 2000 رأس من الجاموس لتوفير لحوم العيد بسعر مخفض وخلق التوازن السعري في الأسواق.
وقال الدكتور أحمد الركايبي رئيس الشركة القابضة الغذائية إنه من المقرر تثبيت أسعار بيع لحوم الكندوز عند 38 جنيهاً للكيلو و26 جنيهاً للبتلو حيث تقترب شركات المجمعات الثلاث من التعاقد علي شراء 5 آلاف خروف بلدي من الأسواق المحلية، وفقا لصحيفة الجمهورية.
وفي مسعى آخر، تتفاوض المجمعات مع القطاع الخاص لشراء 20 ألف خروف مستورد من جورجيا.وزادت حصص اللحوم المستوردة بالمجمعات الاستهلاكية حيث بلغ إجمالي ما تم التعاقد عليه حوالي 2000 طن للبيع بسعر بين 20.5 جنيها للكيلو حتى 24 جنيها.
وقدر بيان للهيئة العامة للخدمات البيطرية، إجمالي واردات اللحوم للمجمعات وغيرها 18161 جمل مقسمة ما بين 15663 وارد من السودان، 2898 من جيبوتي، 5000 طن لحوم بقرية مشفاة مجمدة، و7500 طن كبد وكلاوي بقري مجمد واردة من البرازيل والولايات المتحدة وبارجواي والأرجنتين، وأروجواي، بالإضافة إلى 5000 طن لحوم جاموسي مشفاه مجمدة من الهند، و177 طن لحوم ضأن بالعظم من استراليا.
وأشار البيان إلى استيراد لحوم بقرية مبردة بواقع 1000 طن من إثيوبيا، و500 طن من الأرجنتين، و40 طن من جنوب إفريقيا.
وعانت المجمعات الاستهلاكية في مصر سلفا نقصاً شديداً في لحوم الكندوز بسبب قلة المعروض اثر رفض الموردين البيع بأسعار مخفضة لشركة اللحوم، في الوقت الذي استغل فيه الجزارون الموقف وقاموا برفع أسعار الكندوز 5 جنيهات ليصل إلى 48 جنيها للكيلو، وسط توقعات بزيادة أخري مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
وأرجعت جمعية الثروة الحيوانية بالبحيرة جنون الأسعار إلى قيام المربين بذبح الإناث بما فيها الأنواع المخصبة، مما أدي إلي انخفاض واضح في حجم الثروة الحيوانية. كما اتهمت الموردين بالإحجام عن بيع ما لديهم استعدادا لزيادة أخري في الأسعار في عيد الأضحى، مما تسبب في قلة المعروض في السوق.
وحددت وزارة الزراعة المصرية الشروط الواجب توافرها في خروف العيد بأن يكون الخروف سليما وخاليا من العيوب ويبدو عليه النشاط وتكون عيونه لامعة وصوفه لا يمكن نزعة بسهولة بالإضافة إلى أن يكون خاليا من الجروح المتقيحة أو مصابا بأمراض جلدية مثل الجرب وألا توجد به أورام وان تكون قوائمه سليمة وخالية من الكسور.
واتخذت عددا من الإجراءات استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك في مقدمتها، رفع درجة الاستعداد بجميع مجازر الجمهورية التي يصل عددها إلى 478 مجزر للحيوانات منها 6 مجازر آلية، و 255 مجزر للدواجن، ومنها 33 مجزر آلي و 20 مجزر نصف آلي وذلك لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم خلال فترة العيد.
وأصدر أمين أباظة وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تعليمات مشددة لكافة مديريات الطب البيطري بالمحافظات على ضرورة زيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر لمواجهة الأعداد المتزايدة في المذبوحات، لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر حيث تم إلغاء الأجازات للعاملين بالمجازر وتفتيش اللحوم بالهيئة ومديريات الطب البيطري بالمحافظات.
(الدولار يساوي 5.4 جنيهات)
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق