المكونات:
نصف قالب زبده2 ثمره بصل مفروم 4 كوب حليب 1 م-ص طحين 1 كوب جبن موتزاريلا 1 م-ص ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
- تجهز المقلاه و يوضع بها الزبده حتي الذوبان- ثم يضاف البصل المفروم الي الزبدهع و يترك علي النار حتي يتحمر - و من ثم يضاف الطحين الي البصل و يقلب جيدا - ثم يضاف الحليب مع التقليب المستمر و يضاف الملح و الفلفل الاسود- و تترك شوربة البصل حتي الغليان ثم تقلل درجه حراره النار- توضع شوربة البصل في اطباق التقديم و يضاف اليها القليل من جبن الموتزاريلا- و تقدم شوربة البصل بجبن الموتزاريلا
المصدر : مصراوي
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق