توقعا لزيادة الاستهلاك بأكثر من 25 الف طن فى رمضان
ضاعفت مصانع منتجات الألبان طاقاتها الإنتاجية لتغطية الاحتياجات المتزايدة من الزبادى خلال شهر رمضان الكريم وسط توقعات بأن تشهد أسعار بعض العبوات زيادات جديدة.
وقال حاتم صالح رئيس شعبة الألبان بغرفة الصناعات الغذائية إن استهلاك الزبادى خلال رمضان يزيد من ١٠ إلى ٢٥ ألف طن، الأمر الذى دفع المصانع لإجراء صيانة كاملة لخطوط إنتاجها، وزيادة ورديات العمل إلى ٣.
وتابع رئيس شعبة الألبان أن عدداً من المصانع بدأ طرح عبوات عائلية كبيرة الحجم مثل ربع كيلو ونصف كيلو مع زيادة الطلب عليها خلال رمضان وقال إن هذه العبوات ستشهد زيادة سعرية خلال رمضان بنسبة ١٠٪ وكانت العبوات الصغيرة ارتفعت بنسبة ١٥٪ بداية أغسطس مع زيادة أسعار الألبان.
وأوضح أن بعض المصانع لجأ إلى تخفيض وزن عبوات الزبادى بدلاً من زيادة السعر ولكن الوضع الحالى لا يسمح بهذا التحايل، لأن الكميات ستكون قليلة للغاية.
كانت أسعار توريد الألبان الخام للمصانع قد ارتفعت بداية الشهر الماضى من ٢٤٠ إلى ٢٦٠ قرشاً للكيلو، وهو ما انعكس على أسعار الألبان المعبأة التى ارتفعت بمقدار ٢٥ قرشاً أيضاً.
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق